江亞還是一個(gè)孕婦，顧紅紅給她準(zhǔn)備了一個(gè)凳子和溫水，讓她坐下，只要指揮就好。
江亞開始一步步的指揮，江亞讓她放入的水比例很準(zhǔn)。
一碗米兩碗水，兩碗米，四碗水……同等的疊加上去。
顧紅紅看著有些著急了，"弟妹，這么多水不會(huì)成粥吧……"
一般他們正常悶飯的時(shí)候，其實(shí)是會(huì)用中指測量水位得，但是機(jī)器這種也沒辦法測量啊，手指放進(jìn)去不被攪斷就怪了！
”放心吧，之后放油，可以讓他自動(dòng)成型就好。"
"張廠長，你的速食面沒有成功的原因應(yīng)該是在油溫不夠，所以面餅不能成型，而且你用的油也是有問題的。"江亞打開速食面得包裝，都不用嘗一下，一摸，一聞就知道了。
"首先機(jī)器和面無法有手感，掌握不好面得軟硬程度。"江亞說道。
張啟明一聽這話，瞬間對江亞敬佩不已。
"姐，你先按比例加水，盡量讓面團(tuán)的硬度大于手搟面的面團(tuán)，然后比照這種，進(jìn)行機(jī)器揉面。"江亞井井有條得安排著。
不一會(huì)，顧紅紅就利落的完成了第一個(gè)面團(tuán)的制作。
到了機(jī)器操作的時(shí)候，江亞不斷的讓顧紅紅加水，一直加水。
顧紅紅欲言又止的看了江亞一眼。
“放心吧?！苯瓉喌故浅芍裨谛兀櫦t紅也不再多疑，聽江亞的總不會(huì)有錯(cuò)，顧紅紅繼續(xù)加水，直到江亞喊停。
"揉面得時(shí)候放點(diǎn)面起子，沒有的話就放點(diǎn)食用堿。"江亞說道。
這兩種都是讓面粉可以快速活性化的重要成分。
聽到這句話，旁邊一直站著等吩咐得員工，趕緊喊了一聲，"有的。"
"那還不趕緊拿過來。"張啟明說話的聲音都高了好幾個(gè)度。
工人愣了一下，趕緊拿到東西，小跑的跑了過來。
"姐，你量一下這里有多少。"江亞說道。
顧紅紅趕忙撐了一下，"有九十克。"
"姐放十五克吧。"
"啊……"
"放吧。"
顧紅紅趕緊放了十五克，然后開始記錄在本子上。
開始機(jī)器部分的操作，果然是花大價(jià)錢買的機(jī)器，果然不一般，江亞想著，難怪張啟明花了這么多的錢，一分錢一分貨，操作很方便。
這邊操作得同時(shí)，江亞去看另外一邊清洗得情況，一看江亞差點(diǎn)又吐了，整個(gè)油槽都綠的發(fā)霉了，底下一片烏黑。
江亞捂住鼻子，"要全部清洗干凈，邊邊角角也要清洗，小的凹槽也要清洗。"
張啟明怎么對待江亞得態(tài)度，大家都看的清楚哪里敢怠慢，趕緊聽從她的吩咐，仔細(xì)的清洗。
江亞越看心里越堵，這新的流水線怎么會(huì)變成這樣啊，張啟明也不是那種不注意安全衛(wèi)生的人啊，更不是對工作不負(fù)責(zé)得啊，怎么就把好好的流水線變成了現(xiàn)在得樣子，真是讓人費(fèi)解。
她不住得看向張啟明得方向，看著他繃緊得神情，嚴(yán)肅的態(tài)度，也不像是剛才她想的那樣啊？
張啟明則是緊張的等待著面團(tuán)得完成，那個(gè)負(fù)責(zé)人一直站在旁邊看著，沒有動(dòng)，每次江亞一讓顧主任做什么，他就緊張的，偷偷摸摸的看著一張紙，每做一步，看一步，簡直是就在驗(yàn)證著什么。