秦晟只負(fù)責(zé)燒火，也不過(guò)問(wèn)蘇青瑤怎么處理紅薯的。
不過(guò)瞧見(jiàn)媳婦兒那架勢(shì)，搞得一本正經(jīng)，應(yīng)該弄的很好吃的樣子。
而蘇青瑤的做法是將紅薯做成片，放在蒸籠的最下面。然后上面放著肥瘦相間的粉蒸肉。
這樣放在鍋里蒸，蒸出來(lái)之后油脂會(huì)滲到紅薯里面，這樣吃紅薯會(huì)更加的軟糯香甜。因?yàn)橛杏退慕?，自然要比一般的紅薯要來(lái)得好吃。
除了蒸了一籠紅薯和粉蒸肉，蘇青瑤又順便炒了兩個(gè)小菜，米飯便沒(méi)煮了，那么多的菜鐵定夠吃。
一口鍋里蒸著粉蒸肉，另一口鍋里炒著小菜。
在兩個(gè)小菜炒好時(shí)，粉蒸肉也冒出了濃濃的香味兒。
今天蘇青瑤買(mǎi)了些肉回來(lái)本來(lái)沒(méi)打算著做粉蒸肉的，正好曹氏送的紅薯，她這才另外改變主意，做了這道粉蒸肉。
至于這粉蒸肉的粉，也是前段時(shí)間她有時(shí)間研磨出來(lái)的，這個(gè)年代壓根沒(méi)得賣(mài)。
看之前她也從來(lái)沒(méi)有做過(guò)粉蒸肉給家里人吃，這會(huì)兒正好秦晟和小包子都嘗嘗鮮。
“媳婦兒，好香吧！”
秦晟從灶洞旁探出頭來(lái)，狠狠的吸了吸鼻子。一副按耐不住，想要馬上就能吃上的表情。
小包子也十分認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“是啊姐，怎么這么香呢？”
蘇青瑤見(jiàn)這兩個(gè)家伙一副饞嘴的樣子便忍不住的笑了笑，“我這做的是粉蒸肉，聞起來(lái)自然香了。
等會(huì)兒你們嘗嘗就知道味兒，看看喜不喜歡?！?/p>
“姐，那大概什么時(shí)候才能吃上？”
蘇青瑤計(jì)算了一下時(shí)間，“再蒸個(gè)一刻鐘吧?！?/p>
這種肉軟一點(diǎn)才好吃。
而且里面放著紅薯，如果是蒸的時(shí)間不長(zhǎng)，便非常硬，而且油脂滲不進(jìn)去，也沒(méi)那么多的滋味兒。
前一世作為吃貨的蘇青瑤，將這些都把握得很清楚。
雖然很想吃，小包子和秦晟還是按耐住，靜靜的等候。
若是平時(shí)倒覺(jué)得一刻鐘的時(shí)間沒(méi)多長(zhǎng)。
可是聞著這么香的味道，又這般想吃，便覺(jué)得這一刻鐘的時(shí)間等的十分煎熬。
秦晟直搓著手，那猴急猴急的模樣讓蘇青瑤在心里直吐槽。
好在一刻鐘總算過(guò)去了，蘇青瑤先是拿著筷子戳了戳，試了下軟爛的程度。
見(jiàn)已經(jīng)軟了，才將粉蒸肉端了起來(lái)。
“好了可以吃！”
“媳婦兒，我來(lái)端吧！這東西燙的很，你那細(xì)皮嫩肉的小手就莫要燙著了?！?/p>
秦晟說(shuō)著，叫那燙燙的蒸籠端在手中。
雖然燙了些，秦晟卻忍著，端著蒸籠飛快的跑到了堂廳里，然后將蒸籠放在了桌子上。
放下蒸籠后，秦晟對(duì)著自己的手呼呼的吹了吹。
蘇青瑤走過(guò)去，便沖秦晟詢問(wèn)道，“怎么樣？燙著了沒(méi)？”
秦晟趕忙搖了搖頭，“媳婦兒還好啦……”
“這還還好？下回莫要逞能了！”
“媳婦兒，真沒(méi)事兒！
怎么能讓你來(lái)端吧？和你這細(xì)皮嫩肉的小手比起來(lái)，還是我來(lái)的好。畢竟我更皮糙肉厚一些，比你更耐燙！”
秦晟說(shuō)著，笑著的時(shí)候露出一排大白牙來(lái)，倒有幾分好看，